Lagi mencari inspirasi resep soto ayam betawi suka suka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi suka suka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi suka suka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi suka suka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam betawi suka suka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam betawi suka suka menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam betawi suka suka:
- Siapkan ayam yg sudah d rebus dan di bumbui
- Sediakan kentang, potong dadu dan goreng
- Sediakan tomat. Potong sesuai selera
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Sambal rebus
- Gunakan daun bawang
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan lengkuas geprek
- Sediakan kencur
- Siapkan ketumbar bubuk
- Siapkan kunyit bubuk
- Ambil bumbu racik soto ayam, saya pakai sajiku
- Ambil pala bubuk
- Siapkan Secukunya garam
- Siapkan gula
- Ambil air
- Sediakan minyak
- Gunakan santan kara
- Ambil daun salam
- Gunakan sereh, geprek
Untuk membuat soto ayam yang enak sebaiknya. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati.
Cara menyiapkan Soto ayam betawi suka suka:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur. Lalu tumis hingga harum.
- Didihkan air, lalu masukan daun salam, sereh, lengkuas dan daun bawang yang sudah di iris.
- Tambahkan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Beri ketumbar, kunyit, pala, bumbu soto, garam dan gula secukupnya. Masak hingga matang dan aroma sedap. Jangan lupa cek rasa.
- Goreng ayam, kemudian suir suir.
- Tata potongan kentang goreng kedalam magkuk, tambahkan ayam suir dan potongan tomat. Lalu siram dengan kuah soto.
- Lengkapi dengan kerupuk dan sambal. Siap disajikan. Dimakan dengan nasi putih dan gorengan lebih sedap.
Ayam Kampung Madu - RM Ayam Kampung Madu. Soto Betawi Khas Jakarta dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Resep Tumis Tempe Kacang Panjang, Cara Meningkatkan Daya Tahan Tubuh dengan Masakan Lezat. Soto ayam pula namun dengan kuah sedikit bening. Favorit saya di dekat perempatan lampu merah Mampang Prapatan, tepatnya sebelah Soto favorit saya Soto Ayam Ambengan Cak jito, deket dari kantor sayaa, kalau makan disana bisa ngabisin satu toples koya sendiri heheheh Soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi suka suka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
