Soto Ayam Kuah Santan Betawi
Soto Ayam Kuah Santan Betawi

Lagi mencari ide resep soto ayam kuah santan betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah santan betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah santan betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan Betawi memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan Betawi:
  1. Sediakan ayam pejantan +- 800gr
  2. Sediakan daun salam + air untuk merebus ayam
  3. Gunakan Bumbu halus :
  4. Ambil bawang merah
  5. Ambil bawang putih
  6. Siapkan kemiri
  7. Gunakan jahe
  8. Siapkan jinten
  9. Siapkan ketumbar bubuk
  10. Siapkan merica
  11. Gunakan Bumbu Cemplung :
  12. Gunakan daun salam
  13. Gunakan daun jeruk
  14. Ambil lengkuas
  15. Gunakan serai geprek simpulkan
  16. Siapkan bunga lawang
  17. Sediakan cengkeh
  18. Sediakan kayumanis
  19. Ambil margarin
  20. Gunakan gula peti kecil (yg buat bikin sayur yah)
  21. Gunakan Garam, penyedap rasa
  22. Sediakan Air
  23. Gunakan santan kara kecil
  24. Ambil Bahan Pelengkap :
  25. Gunakan Kentang goreng
  26. Gunakan bawang daun
  27. Siapkan tomat sayur
  28. Siapkan Bawang merah goreng
  29. Gunakan Kerupuk
  30. Sediakan Sambal rawit
  31. Siapkan Jeruk nipis

Apabila Moslem Fellas bosan dengan santapan soto ayam dengan kuah bening, mungkin saatnya kamu mencoba resep soto ayam santan khas betawi ini. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan - Soto adalah salah satu masakan khas Indonesia.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan Betawi:
  1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan daun salam, penyedap rasa dan merica sampai ayam empuk. Suwir2 dagingnya.
  2. Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.
  3. Didihkan air di panci tambahkan santan. Aduk-aduk. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis dan bumbu cemplung yg lain. Masukkan daging ayam suwir.
  4. Masukkan gula, garam, penyedap dan margarin. Koreksi rasa.
  5. Penyajian : siapkan kentang goreng di mangkuk, siram dengan soto ayam betawi, beri irisan daun bawang, irisan tomat sayur, bawang goreng. Santap dengan perasan jeruk nipis dan sambal rawit. Nyam nyaaamm syegaarrr 😋😋😋

Hampir setiap daerah memiliki ciri khas soto sendiri-sendiri. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!