Lagi mencari inspirasi resep ayam tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu tempe bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tahu tempe bacem yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Untuk menu si anak lanang yg masih semangat puasa stengah hari nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tahu tempe bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Ayam Tahu Tempe Bacem menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tahu Tempe Bacem:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Ambil 3 buah tahu
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 Bawang putih
- Siapkan 4 Bawang merah
- Sediakan Kemiri (skip)
- Sediakan Bahan cemplung
- Sediakan Daun salam (skip)
- Ambil 5 buah cengkeh
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Gunakan Kecap
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Sediakan Secukupny air
- Siapkan Secukupny minyak utk menumis
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam Tahu Tempe Bacem:
- Bersihkan ayam, potong2 goreng setengah matang. Tahu tempe jg d goreng.
- Haluskan bumbu, tumis, masukkn ayam, tahu dan tempe. Tambahkan bumbu cemplung dan air.
- Tunggu smpai mnyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap d sajikn. 😋
Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Tahu bacem / buah. ( nasi, gudeg MANGGAR, sambal goreng tempe krecek, telur pindang,AYAM BACEM, tahu ). Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Salah satu kota yang memiliki ciri khas kuliner Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu tempe bacem yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
