Sedang mencari inspirasi resep bacem sayap ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem sayap ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem sayap ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bacem sayap ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sayap ayam emang udah bukan rahasia lagi kalo rasanya itu endeus banget. Apalagi kalau diracik dengan bumbu ala Thailand yang pedes manis. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem sayap ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Bacem sayap ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bacem sayap ayam:
- Ambil 7 buah sayap yg gemuk2
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir gula merah
- Gunakan 1/2 sdt air asam jawa
- Siapkan 100 ml air untuk memasak ayam
- Siapkan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas digeprek
Lihat juga resep Bacem ayam, tahu, tempe kecap bango makyus enak lainnya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem sayap ayam:
- Potong sayap jd 3 bagian (potong sesuai ruas2 nya),cuci bersih
- Taruh ayam diwajan beri air dan masukkan semua bumbu masak hingga air habis dan bumbu meresap,angkat
- Setelah sayap dingin,goreng sampai kuning kecoklatan,disarankan menggoreng dng minyak baru ya,jng minyak bekas pakai menggoreng ikan supaya rasa dan aroma ayamnya manis legit
- Terakhir potong2 bawang bombay,goreng sebentar taburkan diatas ayam yg sudah matang
Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacem sayap ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
