Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bacem yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Ayam Goreng Bacem memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bacem:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 8 atau 10)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdm Ketumbar yg sdh disangrai
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Sediakan 3 ruas lengkuas, keprek
- Ambil 3 bulatan kecil gula merah, iris2
- Gunakan 2 mata asam jawa, larutkan dgn 50 ml air, saring
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 100 ml air kelapa
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Jika tak percaya, Anda dapat mencoba membuat ayam bacem goreng sendiri di rumah. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Kamu bisa meniru resep dan cara membuat ayam goreng bacem khas Yogyakarta di bawah ini! Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Cara membuat Ayam Goreng Bacem:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri jeruk nipis, sisihkan.
- Sangrai ketumbar lalu haluskan bersama bumbu2, kecuali salam dan lengkuas. Mohon maaf ya di foto bumbunya utk 2 ayam 🤠Ok lanjuuuuuutttt.
- Cuci bersih kembali ayam dari lumuran jeruk nipis, lalu ungkep bersama semua bumbu, tambahkan air kelapa. Masak dengan api kecil aja, sambil ditutup.
- Boleh sesekali ditengok dan ayam dibolak balik, pelan2 yaaa. Lalu tutup lagi agar bumbu meresap dan gak menguap keluar.
- Masak hingga air agak asat, gak usah sampai kering. Biasanya suka kutambah dgn tahu & tempe. Voilaaa ayam bacem siap digoreng. Disajikan dgn sambal plus lalapan n nasi hangat yuummmm 🤤🤗
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Contact Ayam goreng bacem on Messenger. Yuk, coba kreasi menu ayam goreng dengan resep Ayam Goreng Bacem satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
