Sedang mencari inspirasi resep soto betawi (versi ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (versi ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (versi ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi (versi ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Betawi (Versi Ayam Kampung) enak lainnya! Home / All Recipes / Indonesian / Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Soto Betawi - Jakarta Beef Soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi (versi ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi (versi ayam) menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi (versi ayam):
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 200 ml susu ultra plan,boleh ap aja tpi yg plan
- Ambil 1 bks kara instan kecil
- Gunakan >> bahan pelengkap
- Ambil daun bawang seledri
- Ambil bawang goreng
- Ambil kentang,emping
- Gunakan sambel cabe,limo
- Ambil >> bumbu ulek
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawamg merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil kunyit sesuai selera ya,klo ak dikit bngett
- Ambil 1 sdm jinten sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan >> bumbu alung
- Sediakan 3 lembar daun salam,2 ruas laos,2batang sereh
- Gunakan 2 batang kecil pendek kayu manis
- Ambil 1 kembang lawang
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Ambil 5 biji cengkeh
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang jalan.
Langkah-langkah membuat Soto betawi (versi ayam):
- Cuci bersih ayam potong2 kecil sisihkan…. ulek bumbu alus,siapkan 2sdm minyak goreng… pertama Tama tumis dluan bumbu alung biar wangi setelah itu masukan bumbu ulek tumis sampai wangi
- Setelah itu,masukan ayam yg sudah d potong2 tdi…
- Sebelunya didhkan air kira2 2liter d kompor sebelah,jdi setelah ayam d tumis setengah mateng masukan ke air yg sudah mendidih,
- Setelah d rebus agak lama dan ayam mateng,masukan susu cair dan kara lalu tmbahan gula garam royko secukupnya… koreksi rasa dan matikan kompor
- Siapkan bahan pelengkap masukan d mangkok,setelah itu siram dengah kuah…
- Selamat mencoba… enak makan di saat cuaca jakrta lg hujan…😘😘😘😘 nb.. kunyit nya sesuai selera ya biasa ny ad yg suka kuning,klo saya suka nya gituuu butek dikit…
Kuliner satu ini wajib dicoba oleh pengunjung yang datang ke DKI Jakarta. Soto merupakan salah satu makanan yang tidak sulit ditemui, termasuk di Bekasi. Ada beragam macam soto di Bekasi yang bisa dinikmati seperti soto mie, soto betawi, soto soka, soto ayam dan lain sebagainya. Harga yang ditawarkan untuk menikmati semangkuk soto di Bekasi cukup beragam namun masih sangat terjangkau. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (versi ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
