Lagi mencari inspirasi resep sambel kentang hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kentang hati ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kentang hati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel kentang hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu enak lainnya. Ayam bakar teflon dan sambal goreng. Sambal goreng kentang ampela hati ayam step by step.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel kentang hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel kentang hati ayam memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel kentang hati ayam:
- Ambil 1/2 kg hati ayam
- Siapkan 4 buah kentang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan secukupnya Cabai keriting
- Ambil secukupnya Bawang merah
- Siapkan secukupnya Bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Gula dan garam
Untuk hasil yang lebih halus bisa menggunakan blender. Lihat juga resep Sambal Ati Ampela enak lainnya. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai.
Cara menyiapkan Sambel kentang hati ayam:
- Cuci bersih hati ayam, beri perasan jeruk nipis, kemudian rebus, potong dan tiriskan, dan goreng.
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu, kemudian goreng hingga warna coklat keemasan.
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
- Masukan gula dan garam.
- Setelah matang masukan kentang dan hati yang sudah di goreng.
- Siap di nikmati.
Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Kecap manis (secukupnya) Enak banget, sambel goreng kentang ini cocok banget jika dipadukan dengan sayur yang berkuah.. .😋 Bisa sayur sop, sayur bening, ataupun sayur lodeh. Lihat juga resep Sambel goreng ati ampela enak lainnya.. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel kentang hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
