Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota. Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli. Bahan bahan bumbu yang digunakan seperti : serai, daun jeruk, daun salam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan betawi menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam santan betawi:
- Siapkan Bahan utama:
- Gunakan daging ayam (goreng lalu suwir)
- Gunakan kentang (potong dadu lalu goreng)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan cabai merah (kalo suka pedas boleh ditambah)
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan lada (bubuk jg boleh)
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Sediakan serai (geprek)
- Ambil Air
- Sediakan santan (saya pakai kara)
- Siapkan Daun bawang (dipotong kecil)
- Sediakan Tomat (potong dadu)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Emping meninjo
Berikut resep soto betawi yang nikmat teruji, dengan takaran bumbu yang pas. Rahasia kenikmatannya tentu saja rasa sedap. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis.
Cara menyiapkan Soto ayam santan betawi:
- Cuci bersih daging ayam yg telah dipotong kemudian goreng sebentar dan suwir
- Cuci kentang potong dadu lalu goreng
- Siapkan semua bumbu halus ulek/blender sampai halus.
- Siapkan minyak tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum
- Setelah harum tambahkan air masak hingga mendidih kemudian masukan santan
- Tambahkan potongan daun bawang dan tomat masak sebentar
- Soto siap dihidangkan dengan tambahan bawang goreng dan emping meninjo (jangan lupa icip sebelum disajikan)
- Terimakasih dan selamat mencoba.😊
Untuk membuat soto Betawi santan, berikut ini adalah beberapa bahan dan cara membuat yang bisa diikuti. Untuk lebih jelasnya, simak resep soto Cara membuat soto ayam Betawi : Langkah pertama, haluskan semua bumbu yang sudah disebutkan di atas mulai dari bawang merah, bawang putih. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
