Lagi mencari ide resep sop ayam kampung untuk anak pilek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung untuk anak pilek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung untuk anak pilek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam kampung untuk anak pilek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jika mendengar menu sop lalu jangan mengira sop ini lengkap berisi ayam suwir dan aneka sayuran. Sebab ciri khas sajian ini adalah sop ayam lengkap dengan tulangnya, tanpa sayur, berkuah super lezat dan gurih, dan bertabur irisan daun seledri. Sop ini biasa disajikan dengan sepiring nasi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam kampung untuk anak pilek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ayam Kampung untuk Anak Pilek memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ayam Kampung untuk Anak Pilek:
- Siapkan 1/4 ekor daging ayam kampung
- Siapkan 2 buah wortel (potong dadu)
- Ambil Secukupnya Makaroni spiral (direndam air terlebih dulu)
- Sediakan Secukupnya brokoli (potong kecil)
- Ambil Secukupnya bunga kol (potong kecil)
- Sediakan 1 tongkol jagung manis (sisir)
- Siapkan Daun loncang seledri (biarkan utuh tidak perlu dipotong)
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus (mengandung anti peradangan)
- Ambil 3 cm jahe (diparut) - mengandung antivirus untuk mengurangi flu
- Sediakan 1/2 butir tomat
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya him salt
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Ayam kampung yang memiliki cita rasa gurih memang tidak memerlukan bumbu yang neko-neko untuk menjadikannya masakan lezat. Favorit Ibu saya adalah mengungkep ayam bersama bumbu berupa ketumbar, bawang putih, garam, jahe, kunyit dan sedikit air asam hingga empuk dan matang. Fokus lah untuk menentukan arah usaha ternak ayam kampung. Fokus yang dimaksud yaitu memiliki perencanaan yang matang, ulet dan gigih dalam proses, dan mampu mengelola keuntungan.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung untuk Anak Pilek:
- Rebus daging ayam terlebih dulu sampai empuk (supaya kaldu keluar, gunakan api sedang) dan tambahkan parutan jahe.
- Setelah daging ayam empuk, angkat dan potong kecil - kecil
- Sementara itu, air rebusan daging ayam tsb / kaldu ayam akan kita gunakan untuk membuat sop
- Masukkan bawang putih, daun loncang seledri, tomat, tunggu sampai mendidih lagi
- Setelah mendidih masukkan wortel, jagung manis, potongan ayam, makaroni
- Setelah agak empuk, masukkan brokoli dan bunga kol
- Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, him salt – koreksi rasa
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi selagi hangat. Selamat mencoba moms 😊
Keuntungan perlu dikelola agar jumlah modalnya terus bertambah dan hasil usahanya dapat. Anak-anak ayam dipelihara didalam kandang khusus dan diberi pakan sesuai dengan kebutuhannya. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang benar-benar gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kampung untuk anak pilek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
