Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi kuah susu tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah susu tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN:
- Ambil 1 kg daging sapi (saya pakai 600 gr aja, boleh diganti ayam juga enak kok)
- Ambil 500 ml susu UHT (greenfield)
- Gunakan 1.5 liter air
- Gunakan 500 gr kentang (pot kotak lalu digoreng, tiriskan)
- Gunakan 3 bh tomat merah (potong kotak)
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 2 btg daun bawang
- Sediakan 2 btg seledri
- Siapkan Secukupnya jeruk kunci/ limau
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya emping melinjo
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN:
- Presto daging sapi kurang lebih 15 menit
- Bumbu2 terlebih dahulu disangrai, tambahkan 1 sdm minyak goreng, sangrai hingga wangi dan layu, lalu dihaluskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu pelengkap, tumis lagi hingga wangi…masukkan kedalam rebusan daging, masak hingga mendidih..lalu masukkan susu + kentang yang sudah digoreng + tomat + garam + gula + merica dan kaldu jamur, setelah mendidih cicip dan koreksi rasa
- Kalau sudah oke matikan api..pindahkan soto kemangkok…beri taburan daun bawang + daun seledri + bawang goreng + emping melinjo + perasan jeruk kunci….sajikan
- Untuk sambal bisa pake sambal korek..liat diresep saya : sambal korek
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah susu tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
