Lagi mencari ide resep bumbu sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu sate ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu sate ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu sate ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bumbu sate ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu sate ayam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu sate ayam:
- Ambil 150 gr kacang tanah goreng dan haluskan
- Sediakan 3 bawang putih goreng dan haluskan
- Gunakan 1 ruas kencur digoreng dan dihaluskan (opsional aja
- Siapkan 3 bawang merah goreng dan haluskan
- Siapkan 4 cabai merah goreng dan haluskan
- Gunakan 100 gr gula merah (disesuaikan)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1 sdm maizena untuk mengentalkan sambal kacang nya
- Sediakan 1 jeruk limau peras
Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan. Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal kacang yang menemaninya. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam. Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang.
Langkah-langkah membuat Bumbu sate ayam:
- Goreng semua bahan goreng sampai semua matang,lalu haluskan
- Lalu blender semua bahan
- Lalu tumis bahan sampai matang
- Lalu tambahkan air setelah mendidih peras air jeruk limau dan masukan larutan maizena nya,aduk2 sebentar lalu angkat
- Siram deh bumbu kacang ke satenya
Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu sate ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
