Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Ambil 500 gr dada ayam fillet, potong dadu
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm saos tiram (me: tidak pakai)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Ambil Bumbu olesan:
- Siapkan 2 sdm bumbu kacang
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm margarin (me: blue bland)
- Gunakan Bumbu kacang:
- Ambil 200 gr kacang goreng
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 keping kecil gula merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit (me: tidak pakai)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir (opsional)
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu kacang
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan ayam yang sudah dipotong dadu(me: karena pakai ayam beku, biarkan sampe suhu ruang) kemudian marinasi ayam dan diamkan selama 30 menit.
- Siapkan bahan bumbu, haluskan kecuali gula merah, tingkat kehalusan bumbu sesuaikan dengan selera.
- Tumis bumbu, setelah bumbu matang tambahkan air, gula merah dan kecap. Masak hingga mengental.
- Setelah ayam selesai dimarinasi, lumuri ayam dengan bumbu olesan dan panggang ayam hingga matang.
- Setelah sate ayam matang, campurkan kedalam bumbu kacang, taburi bawang goreng diatasnya, tambahkan acar bila suka dan sate ayam siap disajikanš„°
Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Panggang di atas bara api hingga matang, angkat celupkan kedalam bumbu sate dan panggang kembali hingga matang. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
