Lagi mencari ide resep bacem tempe ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tempe ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Ayam-Tempe Bacem. #BancakanOnlineBarengCookpad Ini salah satu menu andalan, kalau sudah kumpul rame-rame.hm. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacem tempe ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bacem tempe ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Bacem tempe ayam memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bacem tempe ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 papan tempe
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 ketumbar (sangrai)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 80 gr gula merah
- Gunakan 1 liter air kelapa
- Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan dgn 50ml air dn saring
- Gunakan secukupnya garam,gula pasir,penyedap dan kecap manis
Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Inilah resep bumbu tempe bacem yang dilengkapi dengan cara membuat masakan tempe bacem goreng jogja yang enak dan Tempe bacem mempunyai cita rsa yang khas yakni manis dan gurih. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Bumbu bacem adalah resep khas Jogjakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem tempe ayam:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar. geprek lengkuas
- Masukan air kelapa ke wajan/panci masukan bumbu halus aduk dan bumbu2 lainnya.
- Lalu masukan tempe dan ayamnya masak hingga air sat dan bumbu meresap. selesai
Masukkan juga bahan yang akan dibacem baik tahu, tempe, ayam, dsb. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam. Ayam bacem. tempe bacem tanpa air kelapa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem tempe ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
