Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sate ayam bumbu Bali rasanya khas dan lezat. Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Lihat juga resep Ayam plus tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Bali menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Bali:
- Siapkan 250 gr daging dada ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan Olesan :
- Sediakan Kecap manis
Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Siapa mau sate ayam ala Bali ini? Tambahkan sedikit air jika diperlukan agar tercampur rata. Panaskan minyak dalam penggorengan, tambahkan bumbu & masak di atas api sedang sampai.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Bumbu Bali:
- Potong dadu daging ayam, lumuri air jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam yang dihaluskan. Diamkan sampai meresap. Tusuki dengan tusuk sate, kukus hingga matang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai mewangi. Masukan air asam jawa dan bumbu lainnya. Masak hingga kental dan koreksi rasa.
- Masukan ayam yang telah dikukus. Olesi sate ayam dengan kecap lalu bakar sebentar saja.
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner. Masak di atas api kecil hingga bumbu meresap dan matang. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar Enak Dan Praktis Ini Pasti Bikin Kalap!" Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
