Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Bumbu Bacem yang dipilih dari bahan berkualitas untuk membuat masakan Ayam Goreng Bacem menjadi lebih praktis dan mudah dengan rasa yang nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu bacem enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu bacem yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Bacem:
- Gunakan 1/2 potong ayam
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lenguas (uk. kecil)
- Ambil 1 sdt Ketumbar (kurang lebih)
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Air
Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Karena ayam goreng bacem peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem:
- Bersihkan semua bahan, potong potong ayam sesuai selera
- Haluskan semua bumbu, kemudian siapkan air di dalam panci.
- Didihkan air, kemudian masukan ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan
- Masukan gula merah yg sudah diiris tipis, kecap, garam, daun salam dan lengkuas yg sudah di geprek
- Rebus sampai air menyusut, kemudian tiriskan dan ayam siap digoreng
Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Tidak hanya itu, membuatnya juga ternyata mudah! Cara membuat ayam goreng bacem : Panaskan air kelapa kemudian masukan lengkuas, daun salam, bumbu - bumbu yang dihaluskan, juga ayam yang sudah dipotong - potong tadi aduk hingga merata hingga ayam empuk. Tambahkan gua merah lalu diamkan sebentar agar semua bumbu meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu bacem yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
