Sedang mencari inspirasi resep ayam saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Telur Asin memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Saus Telur Asin:
- Ambil 200 gr fillet ayam
- Siapkan 1 btr telur asin
- Gunakan 60-80 gr kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Tepung
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 2 bh cabai merah keriting (boleh lebih), iris serong
- Ambil 70 gr margarin
Ayam Fillet ini adalah masakan yang paling digemari hampir diseluruh restoran mahal yang ada, entah itu restoran dalam negri maupun luar negri. Ayam goreng krispi tentu sudah biasa. Bagaimana jika ayam goreng tersebut dicampur dengan saus telur asin pedas? Rasanya menjadi sangat unik dan menggugah selera. bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng biasa, menu resep yang satu ini sangat layak untuk dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Telur Asin:
- Marinasi fillet ayam dgn kaldu ayam bubuk, simpan pada wadah tertutup, diamkan didalam kulkas kurleb 2 jam (saya 1 malam)
- Lumuri fillet ayam yang sdh di marinasi dgn tepung hingga rata terbalut, goreng dalam minyak panas hingga kekuningan, angkat, tiriskan
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih, masukkan irisan cabai, telur asin
- Hancurkan telur asin, hingga benar2 pada level halus yang diinginkan, masak hingga berbuih
- Masukkan ayam, aduk hingga rata terbalut telur asin, angkat & sajikan
Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Supaya lebih praktis, aku menggunakan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Saus Telur Asin yang tentu bikin durasi memasak lebih pendek. Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) Merdeka.com - Hobi menyantap rice box dengan ayam renyah saus telur asin atau french toast dengan saus telur asin melimpah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
