Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong) Akhir-akhir ini suka banget beli makanan korea sama si suami. Rasanya yang pedas, manis gurih ini bikin nagih banget kalau di makan. Karena penasaran, akhirnya cari resep di youtube Tapi saya sesuaikan dengan bahan bahan yang mudah kita dapatkan di sini 😂 hasilny.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong):
- Sediakan 300 gram fillet paha ayam, potong dadu
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna ukuran sedang (225 gram)
- Siapkan 1 mangkuk air es untuk celupan
- Gunakan Wijen sangrai secukupnya untuk taburan
- Gunakan Bahan Saus Madu:
- Ambil 2 sdm madu
- Gunakan 4 sdm saus tomat (bisa di campur dengan saus sambal)
- Gunakan 2 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdm cabai bubuk
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Jangan terlalu lama agar saus tidak mengeras. Masukkan ayam goreng dan kacang tanah, kemudian aduk hingga rata.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong):
- Baluri ayam yang sudah di potong dadu secara merata dengan tepung bumbu serbaguna. Celupkan sebentar ke dalam air es. Kemudian lapisi kembali dengan tepung bumbu hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah di baluri tepung hingga matang. Tiriskan.
- Masukkan semua bahan saus madu ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Tes rasa.
- Masukkan ayam goreng ke dalam saus madu. Aduk hingga rata. Sajikan dengan taburan wijen.
Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen. Itulah cara mudah untuk membuat dakgangjeong atau ayam goreng ala Korea yang lezat. Santap bersama keluarga atau teman-teman kos, pasti jadi lebih seru. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN Qasey Honey. Masukkan sos tomato, sos cili, madu, gula dan garam, gaul rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
