Anda sedang mencari ide resep sate ayam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dijamin deh rasanya bikin kamu gak mau berhenti makan. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Resep sate ayam manis yang mudah dilakukan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Manis memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam Manis:
- Gunakan 500 g Daging ayam fillet (dada/paha)
- Siapkan 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 50 ml Susu cair
- Gunakan 1 keping Gula merah, sisir
- Sediakan secukupnya Garam, Gula pasir dan Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Ambil ð¡Bumbu Halus :
- Ambil 6 butir Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdm Ketumbar sangrai
- Ambil 1 batang Serai, ambil bagian putihnya
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil ð¡Olesan :
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Margarin
Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya. Disajikan dengan sambal kacang dan kecap manis. Baca juga : Resep Sate : Satai Ayam Manis. Dengan menjalankan usaha makanan menggunakan gerobak akan Analisa Usaha Sate Ayam Gerobak.
Cara menyiapkan Sate Ayam Manis:
- Pukul2 fillet ayam hingga agak pipih, lalu potong2 dadu sedang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum, matang dan berwarna kecoklatan.
- Masukkan gula merah dan kecap manis, aduk rata. Tuang susu cair, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air jeruk nipis. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa ya. Matikan api dan tunggu bumbu tidak terlalu panas.
- Setelah itu masukkan bumbu ke dalam potongan ayam, aduk hingga tercampur rata.
- Rendam tusuk sate dalam air supaya ketika nanti dibakar tusuk sate tidak mudah gosong. Tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Lakukan hingga daging habis. Simpan sate dalam wadah tertutup/wadah lain lalu tutup dengan plastik wrap. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 2 jam atau semalaman supaya bumbu meresap. Saya semalaman jadi besoknya tinggal panggang aja.
- Campur bahan olesan jadi satu, aduk rata.
- Susun sate diatas teflon, panggang sate sambil dioleskan dengan bahan olesan.
- Balik sate sambil dioles lagi dengan bahan olesan. Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan.
Sate babi dan sate ayam biasanya disajikan dengan saus kacang, yang banyak tersedia di berbagai toko makanan ringan dan pasar swalayan. Sate kambing dengan kecap manis tersedia di rumah. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Saya suka bumbu yang terasa sedikit manis, tapi jika anda kurang suka cita rasa manis maka skip. Description: Hari minggu, rada santai, karena tidak banyak kegiatan, anak anak juga tidak Sate Ayam Khas Madura. Blog kuliner berisi kumpulan resep enak dan mudah dipraktekkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
