Lagi mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate ayam:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan Bumbu marinasi ayam
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu kacang
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah (bisa dikurangi)
- Gunakan 3 bh gula jawa
- Ambil 3 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 10 sdm kecap manis (sesuaikan)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Topping
- Gunakan Irisan bawang merah
- Gunakan Cabai rawit
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental.
Langkah-langkah membuat Sate ayam:
- Potong daging ayam sesuai keinginan. Beri perasan jeruk nipis (5 menit).
- Ulek bumbu marinasi. Geprek sereh utk kuas, tambah minyak + kecap. Dilumurkan ke ayam kemudian ditusuk.
- Bakar ayam sambil dioles bumbu marinasi sampai kecoklatan.
- Goreng kacang sampai coklat. Blender kacang + bawang merah + bawang putih + kemiri + air secukupnya.
- Tumis bumbu kacang dengan minyak tambah gula jawa + kecap + garam. Sajikan dengan irisan bawang merah + rawit.
Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Bakar di atas bara api hingga. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
