Sedang mencari ide resep sate ayam pariaman 🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam pariaman 🐔 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam pariaman 🐔, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam pariaman 🐔 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sate Ayam Pariaman 🐔 enak lainnya. Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan diseluruh Indonesia. Biasanya sate ini dijual sama Ajo atau One.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam pariaman 🐔 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Pariaman 🐔 memakai 38 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam Pariaman 🐔:
- Ambil 250 gr dada ayam
- Sediakan Bumbu merebus ayam 👇
- Sediakan 1 daun salam
- Sediakan 1 1/2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan Pelengkap tumisan👇
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 daun salam
- Gunakan 1 telapak tangan daun kunyit
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 700 ml air untuk kuah
- Siapkan Bumbu halus👇
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 12 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu kasar blender lalu di ayak
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Ambil 1 sdt jintan
- Siapkan 1/4 butir pala
- Sediakan 1/8 sdt adas manis
- Sediakan Bahan penyedap 👇
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Kurleb 1 sdm garam
- Ambil Bahan pengental 👇
- Gunakan 40 gr tepung beras larutkan dengan air (dari 700 ml air)
- Gunakan Pelengkap👇
- Sediakan Lontong
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
One variant of Sate Padang (Padang Satay) in West Sumatra, Indonesia. Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. - Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate Bagi anda penggemar hidangan sate, silahkan coba variasi sate ayam lainnya yang kalah enak, salah satu resep favorit untuk rekan-rekan kerja maupun tamu-tamu Eropa saya.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Pariaman 🐔:
- Potong-potong dadu ayam lalu cuci bersih.sisihkan
- Blender bumbu kasar tanpa air hingga halus lalu ayak.sisihkan
- Blender bumbu halus dengan 100 ml air hingga halus
- Rebus ayam + daun salam & lengkuas dengan 300 ml air selama 10 menit.Angkat ayamnya & air sisa rebusan untuk membuat kuah sate.sisihkan
- Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bumbu halus +bumbu kasar + serai + daun jeruk + daun salam & daun kunyit hingga harum & matang.sisihkan
- Tusuk daging ayam yang sudah di rebus tadi lalu oleskan bumbu yang sudah di tumis tadi beri sedikit minyak kemudian bakar. (karena nggak punya alat pembakaran jadi aku bakar pakai teflon.Karena ukuran teflonnya kecil jadi nggak muat kalo di tusuk, jadi aku tusuk setelah di bakar 😂🤣kalo nggak di tusuk namanya bukan sate. 😁 🤣😂sisihkan
- Kuah sate:rebus air sisa ungkep ayam + 700 ml air + bumbu yang di tumis + garam & gula rebus hingga mendidih lalu kecilkan api.Buang daun -daunnya lalu masukan larutan tepung beras sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat agar tidak menggumpal besarkan kembali api lalu masak hingga mengental
- Siapkan piring saji letakan lontong & beberapa tusuk sate ayam lalu siram kuah satenya & taburi bawang goreng di atasnya, nikmati dengan kerupuk kesukaan bunda & keluarga😉😘😋👍
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. Easy sate babi and sate ayam recipe by Rita. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Pariaman 🐔 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
