Lagi mencari ide resep opor ayam palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
OPOR AYAM PALEMBANG Menjelang Hari Raya Idul Fitri, Sajian Opor menjadi Menu Wajib di setiap keluarga. Karena banyaknya pertanyaan bagaimna Resep Opor. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah menu masakan sehari-hari yang sudah tidak asing lagi di telinga kita.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Palembang memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Palembang:
- Gunakan 7 potong ayam, dibuang kulitnya
- Siapkan 2 bh kentang, kupas, potong2 sedang
- Siapkan 1 bks bumbu opor instan (sy pake Desaku)
- Siapkan 1 sachet kecil santan instan
- Siapkan Sepotong nanas, parut halus
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/4 sdt lada halus
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
Opor ayam Betawi: Opor ayam betawi biasanya disajikan dengan lauk tambahan sebagai sajian utama Opor ayam Palembang: Biasanya opor ini dimasak dengan kuah yang agak kental dan. Cara Membuat Opor Ayam Kuning: Bersihkan ayam, lalu potong-potong. Bahan yang Dibutuhkan Indonesian main dish Opor Ayam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Secara pribadi saya lebih suka mengikuti cara nenek saya alias ayam digoreng dulu sebentar supaya rasanya tidak terlalu.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Palembang:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu opor instan, lada, ketumbar, daun salam dan batang serai. Jika sudah harum, masukkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan ayam dan kentang. Biarkan hingga bumbu meresap ke ayam dan kentang melunak.
- Setelah kentang lunak, masukkan santan. Aduk merata. Masukkan nanas, gula dan garam.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas asam, manis dan gurihnya, angkat. Sajikan ke dalam mangkok. Taburi bawang goreng secukupnya.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Nah, dengan resep opor ayam di atas, kamu bisa memasak menu buka puasa yang nikmat selama Ramadan, bahkan saat Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
