Lagi mencari ide resep ayam goreng madu bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng madu bawang putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nemu cara lain buat masak ayam selain ungkep dari ig @indahdapur. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng madu bawang putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng madu bawang putih enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng madu bawang putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Ayam goreng madu bawang putih menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng madu bawang putih:
- Gunakan ayam (dipotong kecil2)
- Ambil bawang putih (di haluskan)
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan garam
- Sediakan lada
- Ambil perasan jeruk nipis
- Gunakan Bahan saus :
- Ambil margarine (utk menumis)
- Siapkan bawang putih
- Siapkan jahe
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Madu
- Siapkan Saos ikan
- Gunakan gula pasir
Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu remas-remas. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Resepi Ayam Goreng Madu yang mudah dan sedap, di perap bersama kicap manis, kunyit, halia, bawang, serai dan di salut madu pastinya menjadi kegemaran.
Cara menyiapkan Ayam goreng madu bawang putih:
- Bersihkan ayam yg sdh dipotong kecil2, beri perasan jeruk nipis agar bau amis hilang. Diamkan -/+ 2 menit. Bilas.
- Beri garam dan lada serta bawang putih yg sdh halus kedalam ayam, aduk rata diamkan semenit, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata.
- Lalu goreng deep fried hingga matang kecoklatan. Saya goreng pake panci biar gak perlu bolak-balik. (Sekali goreng 5-8 menit dengan api kecil sedang, dan kondisi minyak sdh panas)
- Untuk sausnya, haluskan bawang putih, sisihkan. Lalu haluskan jahe.
- Lelehkan margarine, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe yg sudah dihaluskan. Beri kecap asin, madu, fish sauce, gula pasir. Koreksi rasa, kemudian masukkan ayam. Aduk rata, tunggu hingga saus meresap kedalam ayam.
Ayam goreng rempah sangat enak dan garing dengan rempah yang menggunakan lengkuas muda yang diparut membuat ayam ini mempunyai cita rasa yang gurih dan enak. Kamu bisa menyajikannya dengan sambel trasi, lalapan, dan nasi panas. Bahan Beberapa resep ayam goreng yang lezat dan bagaimana cara membuatnya dengan mudah sehingga kamu bisa mempraktikannya di rumah sendiri. Untuk bumbu mentega: Lelehkan mentega tawar, bawang putih cincang, dan air ke dalam wajan kecil yang telah dipanaskan menggunakan api sedang. Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng madu bawang putih yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
