Sedang mencari ide resep sate ayam goreng bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam goreng bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
SATE AYAM BUMBU KACANG LEZAT Bahan yang perlu dipersiapkan Goreng kacang tanah kemudian haluskan dengan bantuan blender atau ulekan tradisional. Selanjutnya, cara membuat bumbu kacang diawali dengan memanaskan wajan dengan minyak, lalu masukkan semua bumbu. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam goreng bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam goreng bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam goreng bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang memakai 13 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang:
- Gunakan 500 gr Daging Ayam
- Siapkan 30 gr Gula merah (sisir)
- Gunakan 3 sdm Air asam jawa kental (opsional)
- Siapkan 100 gr Kacang tanah goreng (haluskan)
- Gunakan Secukupnya Garam, gula, kecap manis
- Ambil Secukupnya Minyak goreng untuk tumis bumbu halus
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 8 btr Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 btr Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar (sangrai dl)
- Gunakan 2 bh Cabe rawit (opsional)
- Sediakan 2 bh Cabe merah (opsional)
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Tidak ada selai kacang? Tentu saja bisa menggunakan kacang tanah goreng seperti biasa. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing. Sedangkan bumbu kacang utamanya disajikan setelah sate kambing matang.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang wangi, masukan daging ayam oseng2 sampai ayam berubah warna. Masukan gula merah, kecap manis, air asam, garam dan gula. Cicipi, masukan kacang tanah. Masakan sampai mengental. Angkat. (Sy ga pake air krn ayam broiler dimasak keluar air, bila ingin pakai air bs jg)
Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Resep Rahasia Sate Ayam Bumbu Kacang Madura Enak, Berikut ini Cara Membuatnya Sate Ayam Khas Madura Bumbu Kacang. Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan Demikian cara membuat bumbu sate Madura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam goreng bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
