Anda sedang mencari ide resep sate ayam + sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam + sambal kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam + sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam + sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sate ayam merupakan masakan khas Indonesia yang sanat digemari oleh semua lapisan masyarakat. Adapun sate ayam yang kami buat ini sudah sangat komplit. Sate Ayam are ready for the oven.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam + sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam + Sambal Kacang menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam + Sambal Kacang:
- Gunakan 500 gram dada ayam
- Sediakan Bumbu kacang :
- Siapkan 200 gram kacang tanah goreng
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 3 siung bawang merah
Setelah sebelumnya Madjongke memberikan resep lain. Kali ini madjongke akan membagikan cara membuat sambel kacang yang enak dan paling pas jika di gunakan untuk makan sate terutama sate ayam. Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini. Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang?
Cara menyiapkan Sate Ayam + Sambal Kacang:
- Cuci bersih ayam, fillet, potong-potong dadu sesuai selera. Lalu marinasi dengan kucuran jeruk nipis, sedikit garam, dan merica. Lalu diamkan sekitar 15 menit (bisa ditaruh kulkas). Setelah itu tusuk-tusuk pake tusukan sate
- Haluskan kacang goreng, lalu tambahkan bawang putih, kemiri, cabai merah yang telah digoreng terlebih dahulu, haluskan semua.
- Masak bumbu kacang yang sudah halus dengan menambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu matang dan berminyak. Note: jangan terlalu asin dan manis, karena nanti dicampur dengan kecap
- Lumuri ayam yang sudah ditusuk dengan mencampur secukupnya minyak, 3 sendok makan bumbu kacang, dan kecap. Lalu bakar, bisa pakai bakaran kompor atau bakaran arang. Sesuai selera aja yaa 😀
- Campurkan bumbu kacang dengan secukupnya kecap manis, koreksi rasa. Lalu tambahkan bawang merah yang sudah dirajang. Kalau mau pedes tinggal ditambahkan cabai rawit uleg.
- Campurkan sate ayam yang sudah matang dengan bumbu kacangnya. Tadaaaa.. sate ayam siap disajikan.
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar bersama cili boh. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Sate ayam khas Blora, Jawa Tengah, juga memakai kuah kuning yang unik dan enak banget! Inibaru.id - Satai di Indonesia umumnya menggunakan sambal kacang sebagai saus Berbeda dengan satai Madura, satai Blora sudah lebih dulu dicelupkan ke dalam sambal kacang sebelum dibakar. Sate ayam di Indonesia disajikan dengan beragam bumbu yang unik-unik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam + sambal kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
