Lagi mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Kecap Manis
- Gunakan Merica
- Ambil 1 sdm Gula putih
- Sediakan 1/4 bulatan Gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap Rasa
- Sediakan Bumbu Kacang
- Ambil 1/4 kg Kacang
- Sediakan 4 buah Cabe merah
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Ambil 5 buah Bawang putih
- Ambil 5 butir Kemiri
Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Cara menyiapkan Sate Ayam:
- Fillet 1 kg ayam, potong kecil".. lalu tambahakan persan teruk nipis campur sampai rata
- Tusuk potongan ayam yang telah tercampur jeruk nipis (potongan ayam dan jumlah ayam dalam tusukan sesuai selera ya)
- Sebelum dibakar celup ayam pada campuran kecap manis, merica dan sedikit air.. lalu bakar.. saat setengah matang celupkan kembali pada campuran kecap dan mrica.. bakar sampe matang (cuman bakaran gini ajah sudah enak dimakan klo ada mricanya)
- Goreng semua bumbu halus sampai semua matang.. kemudian tambahkan air dan blender
- Setelah itu panaskan bumbu kacang dalam panci, tambahkan gula putih, gula merah, garam dan penyedap rasa.. cek rasa jangan lupa
- Masak bumbu kacang sampe meletup" dan keluar minyak..
- Sate Ayam dan bumbu kacang siap disajikan dengan cinta😊
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
