Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu maranggi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan: - ayam fillet, potong-potong - kecap - margarin. Bumbu halus: - bawang putih - bawang merah - ketumbar - garam - gula merah - merica. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu maranggi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam bumbu maranggi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Ambil 1 kg Daging ayam
- Sediakan 16 sdm Kecap manis
- Ambil 4 sdm Air asam Jawa
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
- Sediakan Garam, lada
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Sediakan 5 butir Bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 4 cm Lengkuas
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 1/2 keping Gula merah
Pembuatan sate ayam bumbu maranggi khas purwakarta, cukup praktis dan mudah dalam mengolahnya. Untuk dapat mencicipi sate ayam bumbu marangg, bunda tidak harus pergi ke daerah Purwakarta Jawa Barat. Sudah banyak juga pedagang di Indonesia yang menjual sate ayam. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Cuci ayam, lalu potong daging ayam menjadi bentuk kotak. Lalu tambahkan kecap manis, air asam Jawa, minyak goreng, garam dan lada. Aduk hingga rata
- Tambahkan juga bumbu halus. Aduk hingga rata. Diamkan minimal 30 menit (aku semalaman, agar bumbunya meresap ke daging)
- Jika sudah. Tusuk daging lalu bakar. Oleskan juga bumbu marinasinya ke atas daging sampai daging matang
- Sate Ayam Bumbu Maranggi, siap disajikan
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Saya ada reses kl mau coba tpi. Kali ini IDN Times berbagi resep sate maranggi. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu maranggi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
