Anda sedang mencari inspirasi resep 16. rendang ayam kampung khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 16. rendang ayam kampung khas minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep RENDANG AYAM khas Dapur Uni ET a. Nah yang membuat rendang begitu khas yakni karena proses memasaknya yang berulang-ulang menggunakan santan dan rempah-rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 16. rendang ayam kampung khas minang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 16. rendang ayam kampung khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 16. rendang ayam kampung khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:
- Siapkan bahan utama
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Gunakan 500 ml santan kental
- Gunakan bahan pelengkap
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 lmbr daun kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 btg serai, memarkan
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1/4 butir kelapa, sangrai
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr cabe keriting, tambah rawit kalau mau lebih pedas
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
Di Indonesia sendiri ia kerap dipanggil sebagai ayam kampung karena kebanyakan dari mereka hidup di perkampungan. Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia. Resep masakan rendang asli Minang sedikit berbeda dengan resep rendang yang ada di rumah makan. Resep Rendang Ayam Kampung Ranah Minang.
Langkah-langkah menyiapkan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- Sangrai kelapa lalu tumbuk hingga halus sampai keluar minyak (untuk menjaga authentic cita rasa jangan di blender).
- Tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yang sudah ditumbuk sampai wangi kemudian masukkan bahan pelengkap lainnya.
- Masukkan air lalu masukkan ayam kemudian biarkan selama 30menit agar ayam lebih empuk (pastikan air menutupi seluruh ayam).
- Masukkan santan kental lalu aduk terus sampai mendidih (hati-hati jangan sampai pecah santan).
- Cek rasa, lalu biarkan sampai kering ke tingkat yang diinginkan (kalau rendang sampai kering tanpa kuah, karna aku suka yang berkuah jadi aku matikan saat masih ada kuahnya). Sajikan, well done.
Haiiiii, alhamdulillahdi video kali ini uda mau share proses pembuatan rendang ala kampung-kampung yang ada di sumatera. Rendang Masakan Khas Tradisional Asli Orang Minang. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Rendang atau dalam bahasa Minang disebut dengan randang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 16. rendang ayam kampung khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
