Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Sediakan Ayam (6 potong)
- Gunakan Tahu goreng (11 potong)
- Ambil Bumbu halusnya :
- Sediakan secukupnya Mecin garam
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 4 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ladaku
- Ambil 1/2 sdt kunyit (1 kunyit)
- Sediakan 1 sereh (geprek)
- Sediakan 1 Jahe (uleg / geprek selera)
- Gunakan 1/2 Kencur (uleg / geprek selera)
- Sediakan 3 Daun Salam
- Siapkan 3 Daun jeruk
- Sediakan 1 sunkara yang praktis
- Sediakan 1 Lengkoas (bisa pakai bisa ga ya karna saya gda stok 😁)
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara membuat Opor Ayam:
- Ayam di rebus terlebih dahulu sampai mateng
- Uleg bumbu halus nya, goreng sampai wangi dan terakhir masukin sereh dan Daun salam sama Daun jeruk nya sampai mateng dan wangi harum
- Setelah itu kasih air sedikit sampai mendidih dan Tuang bumbu yang di masak tadi ke dalam panci biar gampang.
- Beri air secukupnya, masukan ayam dan tahu gorengnya rebus sampai mendidih.
- Setelah itu masukan santen / SUNKARA aduk rata masukaan rayco secukupnya dan tes rasa.
- Aduk terus hingga mateng
- Angkat dan siap di sajikan bersama kelurga 😊
- Selamat mencoba ya dan di tunggu review nya 😊 Terimakasih 😘
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
