Rendang Ayam
Rendang Ayam

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
  1. Sediakan 1 Ekor Ayam potong sesuai selera
  2. Siapkan 1 sachet bumbu rendang, me indofood
  3. Siapkan 400 ml santan kental
  4. Ambil 650 ml santan cair
  5. Sediakan 3 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 buah sereh geprek
  7. Ambil 5 helau daun jeruk
  8. Sediakan 2 cm lengkuas geprek
  9. Sediakan Garam
  10. Ambil Kaldu bubuk
  11. Ambil 1/2 sdt gula merah
  12. Ambil Bumbu Halus :
  13. Ambil 10 siung bawang merah
  14. Ambil 8 siung bawang putih
  15. Siapkan 20 biji cabe merah
  16. Gunakan 10 biji cabe rawit merah
  17. Siapkan 1 sdt merica
  18. Ambil 1 biji pala
  19. Ambil 1/2 sdt jinteng sangrai dulu
  20. Ambil 5 butir kemiri sangrai dulu

Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.

Cara menyiapkan Rendang Ayam:
  1. Cuci bersih ayam sisihkan
  2. Blender bumbu sampai halus lalu panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan bahan cemplung masak hingga harum
  3. Setelah itu masukan ayam aduk rata hingga warna bumbu berubah kemdian tuang santan cair aduk terus menggunakan api kecil masak hingga mendidih
  4. Jika sudah mendidih masukan bumbu rendang, garam, kaldu bubuk, dan gula merah aduk rata masak hingga mendidih
  5. Terakhir tuang santan kental aduk terus sampai air aga menyusut untuk kuah menyesuaikan yaa biza basah ataupun kering angkat dan sajikan

Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!