Mie Ayam Rumahan
Mie Ayam Rumahan

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie ayam rumahan pasti jozz enak lainnya. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Rumahan memakai 32 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
  1. Gunakan 80 mie telor, bisa juga diganti kwetiau
  2. Siapkan Pelengkap
  3. Sediakan sawi/pakcoy/caisim
  4. Gunakan bakso
  5. Gunakan kulit pangsit
  6. Gunakan daun bawang / kucai
  7. Siapkan kecap manis
  8. Ambil kecap asin (opsional)
  9. Gunakan sambel (opsional)
  10. Siapkan bawang goreng (opsional)
  11. Siapkan bubuk cabai (opsional)
  12. Gunakan bahan ayam
  13. Gunakan 1/2 kg ceker & kerongkongan ayam
  14. Sediakan 1 bungkus prodela
  15. Ambil 6 sdm kecap manis
  16. Sediakan 2 sdm saos cabai
  17. Ambil 2 ruas kunyit
  18. Ambil 1 ruas jahe
  19. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
  20. Sediakan 5 lembar daun salam
  21. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  22. Sediakan 3 batang sereh geprek
  23. Siapkan 7 siung bawang merah
  24. Gunakan 2 siung bawang putih
  25. Siapkan secukupnya garam
  26. Ambil secukupnya gula pasir
  27. Siapkan kaldu bubuk (me : totole)
  28. Siapkan minyak goreng
  29. Siapkan air kaldu ayam
  30. Gunakan Minyak Ayam
  31. Ambil 200 ml minyak goreng
  32. Siapkan 3 siung bawang putih cincang

Adapun cara membuat mie ayam Solo sebagai berikut ala rumahan yang dapat kalian praktikkan sendiri. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya. Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
  1. Panaskan air setengah panci, sambil tunggu air panas bersihkan ayam dan cuci bersih, setelah itu masukkan ayam ke rebusan air. untuk tahap ini bisa pakai teknik 5307 (ada di resep saya) ayamnya lebih lunak lebih enak.
  2. Sambil nunggu ayam, panaskan air sampai hangat kuku, lalu rendam prodela 10 menit, tiriskan, peras, rendam lagi dgn air panas 10 menit, tiriskan, bilas, peras, bilas lagi, peras lagi sampai tdk mengandung banyak air.
  3. Haluskan 2 ruas kunyit, 1 ruas jahe, 7 siung bawang merah, 2 siung bawang putih.
  4. Bikin minyak ayam : panaskan 200 ml minyak, goreng ayam sampai agak kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan, tambahkan 3 siung bawang putih cincang, goreng sebentar sampai agak kecoklatan, sisihkan.
  5. Panaskan minyak, masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan, kalau udah agak wangi masukkan 3 batang sereh geprek, 1 ruas lengkuas geprek, 5 lembar daun salam dan daun jeruk yang disobek. oseng oseng sebentar lalu masukkan ayam dan prodela nya.
  6. Aduk ayam dan prodela sampai terkena bumbu seluruhnya. tambahkan 6 sdm kecap, 2 sdm saos cabai, dan sedikit air.
  7. Aduk, tambahkan gula garam kaldu bubuk dgn ilmu kira kira. test rasa. tambahkan kira2 apa yang kurang sampe terasa enak di lidah.
  8. Didihkan air untuk masak mie, sambil nunggu mendidih, potong sawi dan bakso. masukkan sawi dan bakso terlebih dulu. masukkan mie setelahnya (sebentar aja ya masak mie nya cepet lodoh)
  9. Goreng kulit pangsit (sebentar aja & pakai api kecil, cepet gosong!!!)
  10. Siapkan mangkok yang dikasih kecap asin dan minyak ayam yang tadi kita bikin. tinggal tambahkan mie telor, sawi, bakso, dan ayam yg td uda kita masak. uda deh tinggal tambahkan kecap, saos, sambel, daun bawang dan bawang goreng atau pelengkap kalian sesuka hati✨ selamat mencobaa🤗 semangaat! ❤️

Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya. Hai Cooking Lover… Kali ini Almo akan share sebuah rahasia bagaimana membuat Mie Ayam Ceker ala Solo, sebelumnya perlu diketahui bahwa Mie Ayam sebenarnya berasal dari negeri Tirai Bambu, yaitu China, namun karena invasi dan kemajuan jaman akhirnya makanan ini bisa memasuki Indonesia dan dikembangkan dengan selera daerah masing-masing. nah, kali ini Almo akan share resep Mie Ayam versi Jawa. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi. Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!