Sedang mencari ide resep lontong opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong sayur opor ayam super enak, suami tambah lagi. Resep opor ayam kampung sangat enak dan mudah membuatnya Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong opor ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong opor ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, rebus, potong dadu, goreng
- Siapkan 1 bungkus santan kara 200ml
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan 5-7 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Kurang lebih 1-1,5liter air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Lontong
- Gunakan Sambel tomat
- Ambil Bumbu cemplung:
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Pada umumnya, opor ayam disajikan tepat pada saat perayaan Lebaran dengan tambahan lontong ataupun ketupat yang kian menambah cita rasa. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong opor ayam:
- Tumis bumbu halus dan juga bumbu cemplung hingga harum,masukkan air
- Tambahkan garam, gula. Lalu masukkan ayam
- Masukkan santan dan juga penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas taburi bawang goreng
- Sajikan dgn lontong, taburan bawang goreng dan juga sambal
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
