Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang ayam:
- Ambil 500 gr dada ayam..potong kecil2
- Gunakan 2 bungkus santan instan
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 bawang putih
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Ketumbar bubuk
- Ambil Jahe
- Ambil 5 buah Cengkeh
- Gunakan 2 buah Bunga lawang
- Gunakan Kunyit
- Ambil 15 cabe kriting merah
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa ayam
- Gunakan Bumbu utuh :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan lengkuas..geprek
- Gunakan 1 batang sereh..geprek
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Rebus ayam dengan diberi sedikit jahe hingga empuk..tiriskan.. air rebusan jangan dibuang
- Haluskan bumbu, tumis bersama bumbu utuh hingga wangi lalu tambahkan air rebusan ayam tadi..tunggu hingga agak menyusut
- Masukkan ayam dan tuang santan, aduk2 hingga air rebusan mengering
- Rendang ayam siap disajikan
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
