Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Gunakan Mie Instan (saya pakai ramen nissin karena mienya besar)
- Siapkan 1 ikat Sawi
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan Ayam Kecap
- Ambil 250 gr Ceker ayam
- Gunakan 250 gr Daging ayam
- Siapkan 1/2 bagian Bawang bombay
- Siapkan 1 buah Daun bawang
- Ambil 3 sdm Saos tiram
- Gunakan 8 sdm Kecap
- Sediakan 2 sdm Gula
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 bungkus Penyedap rasa ayam
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 batang Serai
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Merica
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Cara membuat Mie Ayam:
- Bersihkan ceker & potong kecil-kecil daging ayamnya. Rebus ayam dengan air yang sudah diberi jahe geprek. Rebus hingga setengah matang.
- Siapkan semua bahan bumbu, haluskan bumbu ulek & iris bawang bombay juga daun bawangnya. Geprek serai & lengkuasnya.
- Tumis semua bumbu hingga harum. Tambahkan air yang sudah disiapkan.
- Tambahkan saos tiram & kecap. Koreksi rasa & masak hingga matang.
- Potong-potong sawi sesuai selera. Rebus hingga sawi empuk kemudian tiriskan. Siapkan mie instannya.
- Rebus mie instannya hingga matang. Sajikan mie instan dengan sawi, ayam kecap & topping yang lain.
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
