Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 1 kaleng santan kara
- Gunakan 100 gr kelapa parut
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Serai
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Air hangat
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Cabai merah
- Ambil Jinten
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Lada
- Ambil Garam / penyedap rasa
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Cara membuat Rendang ayam:
- Bersih kan ayam lalu potong2 sesuai selera
- Lalu haluskan bumbu2 yg telah di sebutkan di atas,,
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum
- Lalu masukkan ayam kedalam tumisan lalu aduk2 rata lalu beri santan cair aduk2 sampai tidak pecah santan nya,,
- Siap kan wajan kecil untuk mengongseng kelapa parut sampai warna ke coklatan,, lalu masukkan kedalam masakkan ayam yg sedang di rebus lalu aduk2 rata sampai kuah tampak sedikit kering,,
- Koreksi rasa apa bila sudah sesuai rasa lalu matikan kompor dan rendang ayam siap di sajikan bersama nasi putih dan kentang balado,,
- Selamat mencoba 🙂
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
