Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Ayam enak lainnya. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Padang menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ayam Padang:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 500 ml santan kental
- Siapkan 300 gr kelapa parut
- Ambil 200 ml air kelapa
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya jinten
- Ambil Secukupnya cengkeh
- Sediakan Secukupnya pala
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Secukupnya adas
- Siapkan Sereh
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 4 buah daun jeruk
- Gunakan 1 lembar besar daun kunyit
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
- Ambil 1/2 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 ruas Lengkuas
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu rendang siap jadi “machmudah”
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Haluskan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan di atas sampai halus merata. Kemudian tumis dengan menggunakan wajan besar sedang semua bumbu. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam.
Cara menyiapkan Rendang Ayam Padang:
- Cuci bersih ayam dan beri sedikit jeruk nipis, siapkan pula bahan- bahan bumbu yang akan dihaluskan
- Siapkan kelapa yang sudah di parut, peras santannya, kelapa sisa perasan disangrai
- Blender bumbu halus
- Masukkan santan dan bumbu, tambahkan air kelapa dan masak sampai agak berminyak
- Jika santan sudah berminyak dan surut sekitar menjadi setengahnya masukkan ayam dan masak hingga air menyusut, aduk sesekali jangan terlalu sering karena akan nanti ayamnya rusak
- Jika sudah menyusut tambahkan parutan kelapa yang sudah disangrai dan aduk, masak sebentar, cek rasa dan matikan kompor
Berbalik pada rendang, sebenarnya memasak rendang ini sangat mudah dan cepat. Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. For economical reason, some Padang… For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not be coming back if my rendang looks like a kalio. Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
