Lagi mencari inspirasi resep opor ayam homemade favorit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam homemade favorit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam homemade favorit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam homemade favorit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Fakta Ketupat & Opor ayam makanan favorit sunan kalijaga punya arti.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam homemade favorit yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Opor ayam homemade favorit menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam homemade favorit:
- Siapkan ayam
- Siapkan lawang
- Gunakan jinten
- Sediakan kelapa parut
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Siapkan lengkuas
- Sediakan jahe
- Gunakan serai
- Gunakan daun salam
- Ambil Ladaku kunyit
- Sediakan Garam
Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Tongseng begitu seringnya dihadirkan dirumah adik saya, Wiwin, jika saya berkunjung kesana. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga.
Cara membuat Opor ayam homemade favorit:
- Ayam dicuci sampai bersih sambil dikasih perasan air jeruk nipis secukupnya
- Haluskan bahan bahan seperti garam, jinten, ketumbar, bawang merah dan bawang putih
- Geprek jahe dan laos
- Panaskan minyak untuk menumis, setelah panas masukkan bahan yang dihaluskan, yang digeprek, serai, bunga lawang dan daun salam.setelah harum bau bumbu dan daun salam sudah layu masukkan sedikit air, jika sudah mendidih masukkan ladaku kunyit 1/4 bungkus
- Setelah mendidih, kecilkan api masukkan ayam yg sudah dibersihkan.biarkan meresap. Tambah 2 gelas air tutup kira2 sampai air tinggal sedikit, (api bisa dibesarkan)
- Masukkan santan yang sudah diperas ke masakan, aduk aduk sampai mendidih biarkan sekitar 5 menit, tes rasa, kemudian matikan apinya. Tambahkan bawang merah goreng sebagai pelengkap.selamat mencobaa
Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam homemade favorit yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
