Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 10 potong ayam
- Sediakan 1 bungkus bumbu rendang indofood
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan minyak goreng
- Ambil air secukupnya (me: 2 gelas belimbing)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan jahe geprek
- Sediakan lengkuas geprek
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabai merah besar
- Siapkan 5 buah cabai rawit
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam tambahkan jahe geprek, garam dan daun salam agar ayam tidak bau
- Kemudian cairkan santan (me: 1 bungkus santan kata dengan 2 1/2 air uk gelas belimbing)
- Tumis bumbu yang sudah dhaluskan masukkan gula, garam, jahe geprek, daun salam, daun jeruk dan laos aduk hingga berbau harum
- Setelah itu masukkan bumbu rendang instan aduk hingga rata dan masukkan sedikit air dan masukkan ayam
- Setelah air sudah menyusut masukkan santan dan tunggu hingga menyusut sampai bunbu mengental
- Masaknya aga lama yaaa gaes sampai bumbu mengental dan meresap k ayamnya, selamat mencoba
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
