Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang2 grobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang2 grobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah ternyata buat nya mudah loh,kamu bisa bikin sendiri dirumah.dan yang pastinya lebih. Mie goreng merupakan salah satu makanan khas Asia yang paling populer, terutama di Indonesia. Makanan satu ini biasa ditemukan di mana saja, dari pedagang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 grobak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang2 grobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala abang2 grobak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak memakai 38 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak:
- Sediakan Topping ayam kecap:
- Gunakan 1 kg ayam (saya campur ceker)
- Sediakan 3000 ml air
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 3 batang daun bawang.iris halus
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan minyak ayam:
- Ambil 250 gram kulit ayam
- Ambil 80 ml minyak goreng
- Ambil 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung)
- Gunakan Bahan kuah:
- Gunakan Secukupnya air rebusan ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang,potong halus
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar
- Siapkan 1 ikat caesim,rebus sebentar
- Ambil Secukupnya saos sambal
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Sambal rawit
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang2 grobak:
- Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring
- Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata
- Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
- Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🤭🤭
- Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal
- Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam
- Asli ini enak banget😍
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya. Kami tetap produksi aneka gerobak Mulai dari : Gerobak bakso Gerobak mie ayam Gerobak miso Gerobak. Cara Membuat Nasi Goreng Enak Ala Abang Gerobak : Live Report nih ! Ayam Vietnam atau lebih dikenal dengan ayam Saigon, Jenis yang satu ini memiliki kelebihan pukulan yang cukup keras dan ketahanan badan yang luar biasa , namun Ini berarti ' ayam dari hindustan ' yang jelas menunjukkan asal usul ini berkembang biak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang2 grobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!