Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ayam:
- Siapkan 500 gram ayam
- Sediakan 350 ml santan encer
- Sediakan 100 ml santan kental
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Sediakan 10 buah cabe merah
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Cara membuat Rendang Ayam:
- Cuci bersih ayam. Tiriskan
- Blender semua bumbu halus. Tiriskan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan santan encer, daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk2.
- Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut
- Jika air sudah menyusut masukkan santan kental, masak hingga matang. Tes rasa ya
- Angkat dan Sajikan 😋
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
