Sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan kara aja ya, kalo santan asli. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah putih enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, bagi 4
- Ambil 1 kentang, potong korek api, rebus sebentar
- Sediakan 1 labu siam, potong korek api
- Sediakan 100 ml santan
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. OPOR AYAM KUAH PUTIH Resep membuat opor ayam sayur yang enak sederhana berikutnya adalah dengan campuran kentang, wortel dan buncis yang kali ini disajikan dengan kuah berwarna putih. Ayam bisa langsung dimasukkan dan direbus bersama kuah, atau bumbu dengan sedikit garam dan merica kemudian goreng dulu hingga permukaannya agak kecoklatan.
Cara membuat Opor Ayam Kuah Putih:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dengan sedikit minyak sampai matang
- Campirkan bumbu yang sudah ditumis demgan ayam & air secukupnya dalam panci presto
- Masak sesuai aturan panci presto masing2
- Selesai presto, masukkan kentang & labu siam, masak sampai empuk
- Masukkan santan, aduk rata
- Koreksi rasa dengan garam, gula, merica
- Angkat & sajikan panas2 dengan nasi ❤
Jangan lakukan step menggoreng ini jika menggunakan ayam kampung. Selebihnya membuat opor ayam ini sangat mudah. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Resep Opor Ayam Putih Kuah Ketupat. Resep Opor Ayam Putih Kuah Ketupat - Merupakan masakan yang sering disajikan pada hari idul fitri, karena kuahnya yang cocok disajikan dengan lontong ataupun nasi putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
