Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ayam:
- Ambil 8 potongan ayam
- Ambil Bumbu (aq blender)
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah
- Sediakan 3 cabe rawit
- Ambil Seruas jari jahe
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Sediakan Seruas jari lengkuas
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil 1 biji pala
- Ambil Tambahan
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya royko ayam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sachet bumbu rendang (dikasih tetangga)
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam:
- Bersihkan ayam. Rendam air garam
- Siapkan bumbu2nya
- Blender bumbu2. Saya blender bersama 4sdm minyak goreng
- Saya Goreng ayam 1/2 matang karena tidak saya rebus sebelumnya.. takut klo mentah
- Siapkan wajan. beri sedikit minyak goreng utk menumis bumbu yg telah diblender.. beri air. tambahkan daun serai, daun salam daun jeruk dan 1 sachet bumbu rendang
- Masukan ayam yg telah digoreng.. beri merica,garam,gula, royko.. icipi..koreksi rasa
- Matikan kompor. sajikan…. This is it, rendang ayamyg nendang nian
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
