Lagi mencari ide resep rendang ayam telur+jengkol ala wae yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam telur+jengkol ala wae yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam telur+jengkol ala wae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam telur+jengkol ala wae yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rendang ayam kampung + telur kukus enak lainnya.. Lihat juga resep Rendang ayam kampung + telur kukus enak lainnya. Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam telur+jengkol ala wae sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam telur+jengkol ala wae memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ayam telur+jengkol ala wae:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 1/2 kg jengkol
- Ambil 5 buti telur ud dirubus kupas
- Siapkan Santan
- Sediakan Kelpa sangrai
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeru
- Siapkan Sere geprek
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Kayu manis
- Ambil Laos geprek
- Sediakan 4 buti jeru nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bw puti
- Gunakan ons Cabe kriting setengh
- Ambil Jahe
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Daun kunyit
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Merica sedikit saja
- Sediakan 5 biji Jinten
Kebanyakan orang malas memasak rendang padang karena membayangkan prosesnya yang rumit. Padahal proses rumit tersebut sangat sepadan dengan hasilnya. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam telur+jengkol ala wae:
- Rebus jengkol lalu geprek, cuci bersi ayam lalu beri air jeru stlah itu ayam rebus beri royco laos gepre bw puti kunyi jahe gepre ketumbar garam, stlh tu rebusan ayam aga mnyusut lalu matika api
- Sangrai kelapa jika ud warna kecoklatan angkat di uleg halus, tumis bumbu halus masukan daun slm daun jeru cengkh daun kunyi kayumanis laos geprek, ud tumis bauny wangi beri air sedikit, masukan ayam jengkol masukan santan aduk terus supaya tida pecah jika sntany aga mnyusut, masukan telur dan kelapa sangrai beri garam gula kaldu bubuk sasa,aduk smpai rata, jika pengen kering/aga ada air sediki selera masing2 ya, tes rasa jika kurang pas bisa tambah sendiri y, jika suda pas angkat dan sajikan
- Bersama nasi hangat,🍽 selmat mncoba, slmt mnikmti
Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Tumiskan sedikit bawang dan daun limau purut sehingga naik bau dan juga asam keping. Resep Rendang Ayam Praktis untuk Ide Menu Lebaran. Rendang terkenal dengan bumbu masakan yang berasal dari Minang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam telur+jengkol ala wae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
