Sedang mencari inspirasi resep abon ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hasilnya itu kering ya, sehingga bisa tahan lama sampai sebulan. Resepnya itu praktis simpel. wajib dicoba! Dalam pembuatannya sebetulnya hampir sama antara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Abon ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Abon ayam:
- Siapkan 400 gr daging ayam fillet (sy pake 1 dada utuh)
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar yg sudah dihaluskan
- Gunakan 60 gr gula merah (sy 3 butir kecil)
- Gunakan 65 ml santan (sy pake kara sachet kecil 1)
- Siapkan 100 ml air (sy pakai kaldu rebusan ayam)
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk (optional)
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 5 sdm bawang goreng
- Siapkan Minyak untuk menumis
Abon Sapi, Ayam, dan Ikan Tanpa Pengawet makanan dan kimia. Abon Ikan Tuna, Abon Ikan Patin, Abon Ikan Lele, Abon Ikan Bawal, Abon Ayam. Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Buang tulangnya, kemudian suwir-suwir setipis mungkin.
Cara membuat Abon ayam:
- Rebus daging ayam dengan 1liter air sampai matang
- Setelah matang, suwir halus daging ayam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, merica
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, setelah harum tambahkan sereh, 100ml air kaldu,santan gula merah garam, dan kaldu bubuk. Panaskan hingga gula merah larut
- Setelah semua tercampur, masukan ayam suwir dan aduk rata
- Tumis sampai kering. Harus sering diaduk ya supaya tidak gosong, usahakan tumis di wajan anti lengket. Setelah kering dan warna kecoklatan abon sudah bisa di nikmati, tapi texture masih seperti gepuk suwir.
- Bila ingin abon halus, tunggu sampai abon dingin. Lalu masukan dalam blender/food processor. Proses 10-15 detik saja sesuai alat masing2. Punya saya kelamaan tadi 30-35detik jd texture terlalu halus 😅😅😅
- Setelah halus, tambahkan bawang goreng dan aduk rata. Abon sudah dapat dinikmati atau disimpan dalam toples kedap udara
Donat abon ayam bisa dijadikan pengganjal lapar karena mengandung tinggi protein dan terdapat Jangan ragu untuk mencoba membuat donat abon ayam di rumah. Uses conventions that are familiar to programmers of the C-family of languages. Cara Membuat Abon Ayam: Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Buang tulangnya, kemudian suwir-suwir setipis mungkin. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
