Sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis/koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis/koloke yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis/koloke, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis/koloke yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis/koloke yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis/koloke menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam asam manis/koloke:
- Sediakan 400 gr dada ayam fillet
- Ambil Bahan A:
- Siapkan 5 sdm tepung segitiga
- Ambil 4 sdm tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Bahan C :
- Sediakan 1 sdt margarin
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm maizena,larutkan dengan 2 sdm air
- Gunakan 200 ml air
Rasanya enak banget dan pas gigit Cobain yukk. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Cara membuat Ayam asam manis/koloke:
- Cuci bersih ayam,potong sesuai selera,sisihkan
- Aduk rata semua bahan A,ambil 3 sdm campuran tepung ke dalam ayam tambahkan bahan B aduk sampai rata sisihkan
- Panaskan minyak yang cukup ambil ayam lumuri dengan sisa tepung kering sampai rata lalu goreng sampai matang(tidak perlu sampai ke coklatan)
- Saus : geprek bawang putih,iris² bwg bombai dan daun bawang lalu tumis dengan margarin hingga harum,tambahkan air saus tomat,sambal,tiram,gula dan garam aduk rata
- Tambahkan larutan tepung maizena aduk rata Cek rasa masukkan ayam yg sudah di goreng tadi aduk rata hingga semua terbalut rata dengan saus,siap di sajikan
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu komplet. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Terus ayam di gulirkan di atas tepung tapioka, lalu ayam di goreng di dalam minyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis/koloke yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
