Bunda sedang mencari ide resep abon ayam ala upie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ayam ala upie yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam ala upie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan abon ayam ala upie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam enak lainnya. Hasilnya itu kering ya, sehingga bisa tahan lama sampai sebulan. Resep cara membuat abon ayam, salah satu lauk yang populer di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon ayam ala upie yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Abon ayam ala upie memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Abon ayam ala upie:
- Ambil 1 kg fillet dada ayam
- Gunakan 500 ml air kelapa untuk merebus ayam
- Ambil 100 ml santan kental
- Sediakan 40 gram lengkuas yang sudah diparut
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris tipis
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu ayam bubuk
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan ♡ Bumbu halus :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Siapkan 1/2 sendok ketumbar bubuk
Mengonsumsi abon ayam memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Warna : Khas Abon (putih kekuningan). Diproses secara tradisional rumahan. sehat, bersih dan higienis. Cara Membuat Abon Ayam Kering Tidak Berminyak, Bisa Untuk Jualan.
Cara membuat Abon ayam ala upie:
- Cuci fillet dada ayam hingga bersih, kemudian rebus dengan air kelapa hingga matang. Setelah matang tunggu hingga dingin, kemudian suwir-suwir setipis mungkin.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh. Kemudian tambahkan santan kental dan 100 ml kaldu sisa rebusan ayam, gula, garam, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih, kemudian baru masukkan daging ayam yang sudah disuwir suwir. Koreksi Rasa.
- Masak hingga air berkurang, lalu tambahkan sedikit minyak pada wajan. Masak abon dengan api kecil sampai kering. Aduk terus agar tidak hangus. Angkat dari kompor jika dagingnya sudah benar-benar kering dan berwarna coklat tua.
- Jika sudah dingin simpan abon ayam di dalam toples kedap udara. Sajikan sebagai lauk pelengkap menu buka puasa dan sahur selama Ramadhan.
Resep kali ini masih seputar Ayam, kali ini kita olah. Kemasan abon moderen dan ala jaman now lainnya bisa anda simak contoh - contohnya di –> SINI. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Selain itu abon ikan juga sehat karena mengandung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon ayam ala upie yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
