Bunda sedang mencari ide resep abon ayam kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ayam kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon ayam kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hasilnya itu kering ya, sehingga bisa tahan lama sampai sebulan. Resepnya itu praktis simpel. wajib dicoba! Berikut Cara Membuat Abon Ayam yang super enak yang bisa buat sendiri, bisa mengggunakan ayam Kelebihan abon, dengan sistem penyimpanan yang kering dan hampir tidak sisa kadar air.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ayam kering yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Abon ayam kering memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Abon ayam kering:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Sediakan 1 sendok makan gula
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Daun salam
Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Mengonsumsi abon ayam memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Masukkanlah ayam & masaklah hingga santannya habis. Setelah itu masaklah dengan memakai api sedang atau api kecil sambil diaduk aduk terus agar ayamnya kering & menjadi abon kering.
Cara membuat Abon ayam kering:
- Rebus ayam sampai empuk, setelah matang dan empuk sisihkan kaldunya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar,
- Haluskan juga ayam yang sudah di rebus tadi, kalau saya di ulek aja.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi, lalu masukkan ayam yg sudah halus juga dan masukkan kaldu ayam sisa rebusan yg sudah di sisihkan tadi
- Masukkan sereh yg sudah di geprek dan daun salam
- Masak sambil di aduk2 hingga meresap semua bumbu dan kaldu habis
- Setelah asat, siapkan wajan untuk menggoreng, lalu tuang minyak agak banyak untuk menggoreng abon hingga kering atau sampai warna nya kuning kecoklatan.
- Setelah matang, angkat dan siap di hidangkan. Kalau sudah dingin bisa juga di simpan di dalam toples, untuk menu sahur juga bisa, supaya gak ribet masak lagi 😊
Khasiat.co.id - Abon ayam merupakan salah satu makanan enak yang banyak di sukai oleh masyarakat indonesia. Lihat juga resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam enak lainnya. Abon ayam memiliki rasa manis dan cukup praktis untuk dihidangkan ini bisa jadi pilihan tepat sebagai santapan - Setelah kering, goreng ayam yang sudah ditumis tadi hingga menjadi lebih kering. Abon bisa jadi salah satu pilihan. Abon ayam yang bisa jadi makanan kering stok sselama Ramadan/Foto: Istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon ayam kering yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
