Lagi mencari ide resep abon ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ayam tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan abon ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Membuat Abon Ayam Suwir. a. Selanjutnya campurkan santan dan bumbu halus secara bersamaan dan sisa air perebus ayam. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan abon ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Abon Ayam tanpa Santan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Abon Ayam tanpa Santan:
- Gunakan 500 gr dada ayam, ambil dagingnya
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 sdm biji ketumbar (sangrai)
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Gula jawa dan garam
- Ambil Kecap manis sesuai selera (saya ga pake)
Masakan praktis ini sangat mudah dibuat, serta bumbunya pun bumbu yang biasanya sudah. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Langkah-langkah membuat Abon Ayam tanpa Santan:
- Rebus ayam, lalu suwir. Dan siapkan bumbu2
- Blender bumbu halus, lalu tumis, tambahkan bumbu pelengkapnnya aduk2 sampai harum lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam secukupnya. Tambahkan gula jawa yg disisir dan garam serta kaldu bubuk secukupnya. Tunggu mendidih lalu koreksi rasa.
- Setelah mendidih, masukkan ayam, aduk 2 sampai air surut lalu kecilkan api dan aduk2 teruus dengan sabar hati sampai ayam kering 😅. Lalu ambil bumbu pelengkapnnya dan sajikan
- Tingkat kekeringan sesuai selera ya. Kalau ini sengaja ga saya buat sampai krispi.
- Dimakan sama nasi uduk hangat,, mantap moms👌👍 😋
Tuang santan, masak degan api kecil sambil diaduk terus hingga kering. Angkat dan tiriskan. ayam bumbu kuning tanpa santan. Masakan Nusantara Rendang ayam tanpa santan merupakan menu yang enak buat menu keluarga, silahkan yang berkenan. Cara Mudah Membuat Opor Ayam Lebaran Rendah Kolesterol. Opor Ayam Tanpa Santan, Menu Yang Enak Dan Sehat. menu yang bebas makan tanpa kuatir, karna bukan pake santan melain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon ayam tanpa santan yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
