Bunda sedang mencari inspirasi resep abon ayam praktis tanpa minyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ayam praktis tanpa minyak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Informasi mengenai cara membuat abon ayam yang super praktis tanpa mengeluarkan banyak biaya dalam pembuatannya dapat Anda praktekan di rumah sendiri. Agar kandungan minyak yang ada pada abon ayam tidak terlalu banyak, anda bisa menggunakan tisue untuk menyerap minyak tersebut. Abon makanan praktis untuk anak-anak, belajar buat sendiri dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam praktis tanpa minyak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan abon ayam praktis tanpa minyak enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon ayam praktis tanpa minyak yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Abon Ayam Praktis tanpa Minyak memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Abon Ayam Praktis tanpa Minyak:
- Siapkan 500 gr daging ayam tanpa tulang dan kulit
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri, disangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan (dikeprek)
- Ambil 2 batang sereh, memarkan (keprek)
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 300 ml santan, bisa diganti susu cair atau yoghurt. Saya menggunakan 1 bungkus santan instan kemasan isi 65 ml yang dilarutkan dengan 300 ml air sisa rebusan ayam.
- Gunakan 100 gr gula merah, diiris/serut halus
Mengonsumsi abon ayam memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Lihat juga resep Iced Bubble Milk Tea enak lainnya. ayam tanpa minyak. Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ayam Praktis tanpa Minyak:
- Rebus ayam sampai setengah lunak. Tiriskan, jangan buang airnya. - Tumbuk/suwir ayam, bisa juga menggunakan food processor sampai menjadi serpihan-serpihan kecil.
- Sangrai kemiri dan ketumbar. Haluskan bumbu-bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar. Memarkan lengkuas dan sereh.
- Panaskan wajan. Tuangkan 100 ml air rebusan ayam, setelah mendidih masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. - Aduk sampai harum dan airnya menyusut.
- Dalam mangkok kecil, larutkan santan instan dengan 300 ml air rebusan ayam. (Jika Anda menggunakan santan segar dari kelapa, gunakan air rebusan ayam saat memeras kelapa.)
- Tuangkan larutan santan ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan irisan gula merah. Aduk sampai gula merah larut dalam santan.
- Masukkan daging ayam. Tambahkan garam, sesuaikan dengan selera Anda.
- Aduk-aduk dengan api sedang sampai santan habis dan ayam mengering, selama 10-15 menit. Matikan api dan dinginkan. Setelah dingin simpan Abon Ayam dalam toples kedap udara. - - Sebagai catatan, Anda dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera Anda, seperti terasi bakar, ebi, dll. - - Anda juga dapat menambahkan cabai jika menginginkan Abon Ayam yang pedas. Di sini cabai saya hilangkan karena anak-anak saya tidak suka pedas. - - Abon Ayam dapat bertahan 2-3 hari di suhu ruang, 1 minggu jika disimpan dalam lemari es. - Atau jika Anda membuat sekaligus dalam jumlah banyak, Anda bisa menyimpan Abon Ayam dalam freezer sampai 6 bulan. Ketika akan dikonsumsi cukup disangrai sebentar di dalam wajan.
Tiriskan di atas kertas minyak agar minyaknya terserap keluar. Benarkah Pemanasan Abon Membuat Nutrisi Ayam Hilang? Abon dibuat dengan cara digoreng Setelah itu tumis dengan menggunakan minyak goreng sedikit dalam wajan panas. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Abon Ayam Praktis tanpa Minyak yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
