Sedang mencari ide resep lemper ayam suwir/abon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam suwir/abon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam suwir/abon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper ayam suwir/abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hasil recook dr sahabat cookpad bogor @lala laela 😅Alhamdulillah praktek pertama lsg cucok di mulut suami Abon ayam homemade(isian lemper). Sebenernya mau posting resep bikin lemper karna berhubungan kemarin dirumah lagi ada acara dan bikin lemper. Pertama, buat isi lemper terlebih dahulu, rebus ayam sampai matang, kemudian angkat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper ayam suwir/abon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Lemper ayam suwir/abon menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper ayam suwir/abon:
- Sediakan 1 lt ketan
- Ambil 2 Kara kecil + 270ml air (utk kukus ketan/total air+kara 400ml)
- Gunakan Bahan isian:
- Sediakan 1/4 dada fillet (cuci, rebus, suwir)
- Gunakan 3 bm, 2 bp, 1/2sdt ketumbar, 2 bt kemiri,1/2 ruas jahe /haluskan
- Gunakan 1 Kara kecil utk isian ayam suwir
- Ambil 200 ml air
- Sediakan Secukupnya garam, gula, masako
- Sediakan 1/4 abon (aq pake merk mawar)
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Sediakan Streples/lidi
Demikian resep ayam suwir kering alias abon ayam. Sajikan sebagai lauk pelengkap nasi atau taburan untuk masakan. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.
Cara membuat Lemper ayam suwir/abon:
- Cuci ketan lalu kukus 1/2 matang(ketan jdi transparan & licin) angkat ke wadah lalu siram dgn santan & secukupnya garam, aduk rats, kukus lagi hgga mating kurleb 20 menit
- Tumis bumbu halus hgga harum, masukan ayam suwir, air, kara santan,+ masako & gula,masak hgga sat, angkat & sisihkan.
- Bentuk ketan,beri isian ayam suwir/abon,bungkus cantik dgn daun pisang,kukus hgga daun berubah warna kurleb 15 menit,angkat sajikan
Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa. Lemper ayam adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang disukai banyak orang. Isian ayam suwir dengan rasa santan yang pekat serta ketan yang pulen menjadi ciri khasnya.. Suwir - Ayam suir kuah santen pedass Resep Ayam Suwir - Ayam Suir Pedas Praktis Resep Ayam Suwir - Ayam suwir balado kecap Resep Ayam Suwir - Ayam Suwir Pedas Bawang, Kuning dan Tumis BunTel Resep Ayam Suwir - Ayam suwir.manis gurih Resep Ayam Suwir - Bubur ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper ayam suwir/abon yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
