Sedang mencari ide resep gulai ayam dan jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam dan jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini kami masak gulai ayam pakai jengkol juga ceker. Jangan lupa di Like, Subscribe, dan komen guys Jangan lupa juga follow ig aku @viviarmys_. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam dan jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam dan jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam dan jengkol yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Gulai Ayam dan Jengkol menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam dan Jengkol:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 1/4 Jengkol
- Ambil 1/2 kg Santan
- Gunakan bumbu
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 3 lembar dau salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 10 bh cabe rawit/ setan
- Ambil 10 bh cabe merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Micin secukupnya(bisa diganti kaldu jamur)
Gulai jengkol padang paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal favoritmu. NASI KAPAU DAN ITIAK LADO MUDO BUKITTINGGI Resep AYAM GORENG LADO IJAU + JENGKOL khas Dapur Uni ET. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang).
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam dan Jengkol:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
- Cuci jengkol dan rebus hingga empuk lalu di geprek.
- Haluskan bumbu (bawang merah bawang putih, kunyit,jahe,lengkuas,kemiri,cabe merah,cabe rawit/setan)
- Tumis bumbu yang dihaluskan dan tambahkan daun daunan yang telah di siapkan
- Masukkan jengkol lalu mskkn ayam ke bumbu yang ditumis
- Tambahkan air secukupnya masak sampai ayam matang lalu masukkan santan, lalu masak hingga matang. Jangan lupa kasih garam dan penyedap rasa, sesuaikan rasanya.SELAMAT MENCOBA 😁
Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu agresif.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam dan jengkol yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
